Season 2 第42回 ~あんx5キッチン〜 Treacle Tart (ハリポタ大好き・糖蜜パイ)マグギグ企画とのコラボ編

Season 2 第42回 ~あんx5キッチン〜 Treacle Tart (ハリポタ大好き・糖蜜パイ)マグギグ企画とのコラボ編
Season 2 Episodes/シーズン2

 
 
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あんx5、キッチン回!

今回はなんと!私ともう一つのポッドキャスト番組、「マグギグ」こと、「Muggles’ Giggles ハリーポッターと翻訳の魔法」を一緒にやっているカリーちゃんが、姫路から広島まで遊びに来てくれました!

というのもおかげさまでマグギグもそろそろ一周年記念!実は昨年のハロウィーンに第0回を投稿し、そしてハリーポッター界の中でも、ハロウィーンという日は最大にお祝いする日なので、二人で「マグギグ特別企画」をしようじゃないか!ということになり、今週末、様々なアドベンチャーがありました!

その中のマグギグ企画で登場するのが今回の一品。その他にもたくさんごちそうを二人で作ったので、詳しいことは10/31公開予定の「マグギグ特別企画」の方をお聞きください!

とりあえず:

「ハリーポッターが大好き・Treacle Tart – 糖蜜パイ」のレシピ

材料:

ブラウンシュガー 2/3 カップ
ざらめ 1/2 カップ
はちみつ 1/2 カップ
レモン汁 1個分(大2ほど)
水 1カップ
パン(耳なし) 4~5枚
パイ生地
小麦粉 170g
塩 ふたつまみ
バター 95g
砂糖 大3
卵黄 1.5個
冷水 大2~3
つやだし用卵黄 0.5個分

①パイ生地:
小麦粉・塩をボウルに入れて混ぜ、そこに細かめに切ったバターを投入し、指先でつぶしながら、さらさらの荒い粉状になるまですりつぶします。

② ①に砂糖を混ぜて、卵黄と冷水を混ぜたものを一気に投入し、ざっとまぜてひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で30~1時間休ませます。

③ 糖蜜もどき:
パン以外の材料を全て鍋に入れ煮立てます。糖類がほとんど溶けたら、ゆるめにとろっとするまで煮詰め、細かくちぎったパンを投入。
全体にどろりとする感じまで3分ほどクツクツ煮ます。

④ オーブンを200℃に予熱します。パイ生地をのし棒で細長く伸ばしては3つに折りたたんでまた伸ばす、を3回ほど繰り返し、5mm厚さに伸ばしてパイ皿に敷き詰め、粗熱の取れた③を入れて、ヘラでならします。

⑤余った生地をまとめて伸ばし、ラインなど上に乗せるパイを自由に作り、卵黄0.5個分を分量外の水同量で溶いたものを刷毛で塗ります。

⑥予熱したオーブンで35~45分焼きます。

マグル、魔法使い/魔女、どなたでもぜひお試しください!(笑)

もし試された方がいらっしゃれば、ツイッターなどで #あんx5 で写真を載せてくださればとっても嬉しいです!

また、今回の結果はマグギグ公式ツイッター(https://twitter.com/MugglesGiggles @MugglesGiggles)にハロウィーン頃、写真で載せますので良かったら見てみてください!

他にもあんx5の公式ツイッター(https://twitter.com/annx5bp)へのコメント、メールお便り、iTunesレビュー、などなどお待ちしております!

HP: annx5bilingualpodcast.com

メールアドレス:annx5bilingualpodcast@gmail.com

Season 2用のiTunesリンク:http://goo.gl/XyymrE

Season 1用のiTunes リンク:https://goo.gl/fXIIMq

マグギグのiTunes リンク:

今回参考にさせてもらったレシピ:

https://cookpad.com/recipe/459909

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